ベトめし本PART IIに向け、日々取材に精を出しています。現在は撮りもれたカットをつぶしていく作業。キムタインのオムレツとかマンゴーとかをリストに沿って撮っていきます。今朝は鶏粥を撮影の予定で出かけた先で、「鶏肉はない!」といわれがっかり。(パスター通り・ベトトラベル前の店)
そこで在住者の方で鶏粥(chao ga)を出すお店を知っていれば教えてください。希望として、鶏肉が乗っていることがわかるもの、です。中心部に近い方が助かります。
このブログにコメント、あるいはメールでもかまいません。
必要なのは1カットのみ。教えてもらったすべての店に行けるわけでないので、スミマセン。
第四回の取材(最終取材)は3月9日より11日間の予定です。
では、よろしくお願いします。
追記
無事に鶏粥の撮影終了。情報ありがとうございました。